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Predosa

Le erbacce nel piatto, Carlo Fortunato spiega come cucinarle

L’associazione “L’isola del sapere” di Predosa organizza la presentazione del libro “Le erbacce nel piatto” di Carlo Fortunato, che proporrà la sua opera e sarà a disposizione per chiarimenti e domande
PREDOSA - L’associazione “L’isola del sapere” organizza la presentazione del libro “Le erbacce nel piatto” di Carlo Fortunato, che proporrà la sua opera e sarà a disposizione per chiarimenti e domande.
L’incontro avverrà oggi, sabato 27 febbraio, alle 17.00 presso la biblioteca Pesce, in piazza Matteotti 8 a Predosa.

Con questo volume, l’autore ha voluto riscoprire il valore di erbe che spesso sono presenti nei nostri giardini e orti valorizzandole e rivalutandole: possono infatti costituire una gustosa alternativa ed una risorsa per la nostra cucina.
Questo evento è la prosecuzione di un percorso di educazione alimentare volto alla conoscenza e riscoperta di sane abitudini e stili di vita che l’associazione sta promuovendo partendo proprio dal cibo. Dopo questa presentazione e il convegno su “La giusta alimentazione” del 5 febbraio scorso, verranno proposti altri appuntamenti sull’argomento.
Info: info.isoladelsapere@gmail.com.
 
27/02/2016
Benedetta Acri - b.acri@ilnovese.info

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