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Fubine

Tutti a tavola a Foodbine

Sabato 28 giugno food, wine & music: per il centro storico di Fubine degustazione di piatti e prodotti tipici del territorio, la musica della Beggar's Farm, bancarelle, e il maxi schermo per i seguire i mondiali di calcio
FUBINE - In vista dell'Expo2015 il Comune di Fubine e le molte associazioni attive sul territorio non vogliono arrivare impreparate all'evento che potrebbe essere un trampolino di lancio per il  territorio del Monferrato, il quale a breve sarà ufficializzato patrimonio dell'Unesco insieme a  Langhe e Roero, e racconta la storia di un'Italia fatta di prodotti enogastronomici d'eccellenza. È così che, partendo da una festa già avviata nel 2013 dalla Pro Loco  Fubinese (la Festa d'inizio estate) e da un'incontro tra associazioni fubinesi organizzato dal Comune, è nata l'idea di organizzare una manifestazione che faccia conoscere Fubine, le sue attività commerciali e i produttori del territorio in quello che, probabilmente, nel 2015 sarà un periodo di grande afflusso turistico nel nostro Paese.

Questo piccolo borgo monferrino noto per i suoi prodotti, i monumenti e gli infernot, grazie alla collaborazione tra Comune, Pro Loco Fubinese, Progetto Giovani (Progetto approvato dalla Provincia di Alessandria - Assessorato alle Politiche Giovanili e con il contributo finanziario della Regione Piemonte) e Sporting Fubine, propone quindi per sabato 28 giugno Foodbine - Food, wine & music. Protagonista della serata non poteva che essere la buona tavola e  quindi l'alimentazione che sarà anche il tema di Expo: perciò basterà una camminata lungo la via principale del paese per poter gustare i piatti proposti da commercianti e produttori e alternarli con i vini del territorio. Dislocati qua e là nel centro storico si potranno gustare agnolotti di stufato, cosciotto al forno e patate, battuta di carne al coltello e salumi nostrani, farinata artigianale, torte artigianali e pasticceria fresca, pesche al malvasia, gelati artigianali, cotechino e purè, fritto misto di pesce, tagliatelle ai funghi, piatti di formaggi caprini, polenta di mais Marano e formaggi, pizza al trancio e focaccia, pane e nutella o pane e marmellata, trippa alla franchinese e insalata di trippa.

L'evento prenderà il via alle 19 in via Pietro Longo e zone limitrofe e oltre al buon cibo si potrà godere dell'intrattenimento della Beggar's Farm con un tributo a Battisti, di animazione per bambini e giocoleria, del passaggio di un raduno di Harley Davidson, bancarelle di oggettistica e, per l'occasione Coppa del mondo, non poteva mancare un maxi schermo per la proiezione degli ottavi di finale.
27/06/2014

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