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Gavi

Tutela del Gavi, un anno di successi

Dalla partecipazione alla manifestazione estiva "Di Gavi in gavi" sino al tavolo del G20, passando per diverse kermesse internazionali: il Consorzio tira le somme degli ultimi dodici mesi
GAVI - Con il volgere al termine del 2013, il Consorzio Tutela del Gavi tira le somme dei dodici mesi appena trascorsi. Nella tarda primavera è stato organizzato un tour della Cina, con presenza in uno degli eventi più importanti del paese, il Guantzou, la fiera del vino italiano, con oltre 150.000 presenze, e in due workshop dedicati agli incontri con gli operatori di settore a Canton e Shangai. In seguito, il Consorzio ha preso parte ad una delle manifestazioni più seguite nel panorama enologico, Vinexpo a Bordeaux..

Un’altra iniziativa di rilievo ha avuto come obiettivo il mercato statunitense ed è stata unicamente rivolta alle aziende non ancora presenti negli Usa con propri importatori. I Gavi docg sono stati dapprima degustati dalla rivista Wine Enthusiast che ne ha poi diffuso i risultati agli addetti ai lavori e ai wine lovers. Il periodo estivo ha visto l’apice con le celebrazioni dei 20 anni del Consorzio ed il 15 anni della Docg.

Domenica 1 settembre 2013 si è svolta a Gavi la prima edizione dell’evento” Di Gavi in Gavi”, l’appuntamento che celebra il grande bianco piemontese. Insieme alla madrina dell’evento Benedetta Parodi, che di questa zona è originaria, il pubblico di appassionati e curiosi è stato condotto attraverso le corti antiche del borgo alla scoperta del Gavi Docg e delle altre prelibatezze gastronomiche degli 11 comuni della Denominazione: dai ravioli, di cui si raccontano i natali gaviesi e per cui è nata anche una confraternita di tutela, alla celebre “testa in cassetta” presidio Slow Food, passando attraverso il cioccolato, le focacce, la farinata e i supremi amaretti.

Le vie del borgo di Gavi sono state animate da duelli, danze medievali e sfilate in costume della Corte della Principessa Gavia, accompagnati da letture di brani storici sulla viticoltura millenaria del territorio. La cena di gala in Corte Zerbo, a cura dei principali chef del territorio, ha concluso la giornata dedicata all’enogastronomia. In serata, nella piazza antistante la Chiesa Parrocchiale, si sono esibiti i comici di Colorado Gianluca Impastato, celebre per la sua interpretazione dell’enologo “Chicco D’Oliva” e Fabrizio Casalino alias “Giginho”. Oltre 8.000 presenze, 15 sommelier, articoli su tutte le principali testate nazionali, delegazioni di giornalisti: questi i dati riassuntivi di “di Gavi in Gavi”.

Un momento particolarmente alto è stato rappresentato dalla presenza del Gavi docg sulla tavola del G20 a San Pietroburgo. Nei mesi di novembre e dicembre, è stata avviata un’attività di promozione presso l’Outlet di Serravalle, in quanto rappresenta un punto di passaggio per milioni di persone. Una zona attrezzata a degustazione, curata da sommelier professionisti, presso uno dei locali più prestigiosi dell’Outlet, vedrà il Gavi protagonista nei giorni di maggior presenza durante le vendite invernali. Tale iniziativa si inserisce in un programma di promozione anche in ambito territoriale, per la valorizzazione di tutta la cultura enogastronomica del territorio.

 
26/12/2013

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