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Novi Ligure

La Novi compie 110 anni

Al centro fieristico novese il patron Flavio Repetto ha celebrato il compleanno della storica fabbrica di cioccolato ricordando come per l'azienda la crisi sia ormai alle spalle
NOVI LIGURE - 110 dieci anni e non sentirli. Il compleanno della Novi–Elah–Dufour è stato festeggiato nelle scorse serate al centro fieristico Dolci Terre. Il patron Flavio Repetto, ha celebrato l’anniversario della nascita della storica fabbrica di cioccolato ripercorrendone le tappe e i successi: “La Novi fu fondata nel 1903 come cooperativa di dettaglianti e di grossisti del mercato dolciario, già all’epoca in espansione.

Oggi dopo oltre un secolo, il marchio (nei 3 insediamenti di Novi, Bra e Sassello) vanta una produzione annua di 80 milioni di tavolette e circa 200 milioni di cioccolatini. Eppure non è sempre stato roseo l’andamento di questa industria che oltre ad essere l’orgoglio della città e del suo territorio, è ormai conosciuta a livello mondiale”.

Repetto, con orgoglio, ha definito l’azienda un “ragazzo bellissimo, giovane e in buona salute”, sottolineando il superamento della crisi da parte dell’industria. La ricetta? Volontà, investimenti e qualità dei prodotti. Un connubio che ha portato i prodotti Novi – Elah – Dufour a rappresentare l’eccellenza piemontese in tutto il mondo.

 
26/12/2013

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