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Cultura e Spettacolo

Le sagre del weekend

Per gli appassionati di enogastronomia Artebirra a Pasturana, ravioli al plin a Merana, salamini a Castellazzo Bormida, lasagne a Sale. A Garbagna la Sagra delle Ciliegie, a Viguzzolo gli antichi sapori locali
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Nel fine settimana a Pasturana un appuntamento assolutamente imperdibile per gli appassionati della birra di alta qualità. “Il segreto di questo inedito, prorompente Made in Italy, sta nella creatività, fantasia e originalità, tutte doti tipicamente italiane, dei nostri valenti ed appassionati artigiani che stanno conquistando i favori e riscuotendo apprezzamenti anche al di fuori dei nostri confini, Stati Uniti in testa” dicono gli organizzatori della Pro Loco. Un Made in Italy che si esprime tramite le birre alle castagne (più di trenta produttori), le birre con cereali inusuali (il farro su tutti), le birre alla frutta (spesso da presidi Slow Food) e quelle legate al mondo del vino (barricate, con lieviti da vino, con acini d’uva o mosto cotto) nel festival Artebirra Pasturana 2012. Trenta birre alla spina selezionate da quindici birrifici, quest’anno provenienti dal nord Italia, per la selezione Le birre del vicino, due laboratori del gusto con birre in bottiglia, alcune del tutto inedite, il concorso miss Pasturana che eleggerà la migliore birra del festival, cibo selezionato con i consigli di Slow Food da abbinare alle varie birre, tutte le sere musica dal vivo rock ad hoc. Artebirra Pasturana 2012 è organizzata dalla Pro Loco Pasturana che ha affidato gli aspetti tecnico-logistici alla rodata Confraternita della Grande Schiuma. I laboratori del gusto, a cura di Slow Food condotta del Gavi, saranno condotti da Lorenzo Dabove ovvero il Kuaska che è anche il direttore artistico del festival.

A Merana la diciannovesima sagra del raviolo casalingo al plin nel salone da pranzo chiuso da ampie vetrate e la pista da ballo coperta da tendone.

A Castellazzo Bormida la Sagra del salamino ubriaco con la promozione di prodotti tipici locali proposti presso l'area attrezzata di piazzale 1° maggio.

A Sale la XI Sagra della lasagna al Trianon in piazza Cavour.

Domenica a Garbagna la Sagra delle Ciliegie, manifestazione consolidata che si svolge all’insegna della tradizione e finalizzata alla promozione turistica dell’alta Val Grue alla scoperta degli inconfondibili sapori della tradizione e dei prodotti locali. Dalle 12 stand gastronomico Pro Loco dove degustare il minestrone della nonna, i salamini alla piastra, le ciliegie cotte al timorasso. Roby Vidali allieterà il pranzo in piazza con musica dal vivo. Nel pomeriggio gustose ciliegie e croccanti fersulle, arte e artigianato lungo il centro storico, intrattenimenti musicali e folkloristici allieteranno gli ospiti a pranzo e durante il pomeriggio, animazione e giochi per bambini.

A Viguzzolo domenica la Sagra degli antichi sapori locali, pranzo e cena in piazza della Libertà con distribuzione di agnolotti all'antica Derthona, salamino con patatine, vino delle cantine locali, prodotti tipici del territorio.
8/06/2012


 

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